Jobbtitel: Måltidsansvarig/köksbiträde

Arbetsbeskrivning:

avdelning 65, Kirurg- och urologkliniken

Sjukvård

Avdelning 65 har 19 vårdplatser och är huvudansvarig för de urologiska patienter som är i behov av slutenvård på Danderyds sjukhus. Måltiderna är en viktig del av återhämtningen och tillfrisknandet för våra patienter.

Vi erbjuder ett trevligt, omväxlande och ansvarsfullt arbete som måltidsansvarig i vårt avdelningskök.

Arbetsuppgifter:

Du förbereder alla patientmåltider, som frukost, mellanmål, lunch, middag och kvällsmål. Du tillreder också vissa måltider samt håller ordning i dagrum/matsal.

Exempel på övriga arbetsuppgifter:

- Beställning av patientmat, livsmedel och basvaror i vårt beställningssystem.

- Ta hand om leverans av varor som tillhör köket.

- Ansvarar för att rätt sortiment av förbrukningsmaterial finns ex porslin, bestick etc.

- Delta i DS nätverk för måltidsansvariga. Delta i externa och interna utbildningar som anordnas för måltidsansvariga.

Livsmedelshygien: att hantera mat och livsmedel i köket enligt DS hygienriktlinjer. Genomföra daglig egenkontroll på kalla, varma och frysta maträtter och dokumenterar detta. Genomföra daglig egenkontroll av köksmaskiner och städning samt städning av avdelningskök utifrån DS rutiner.

Kvalifikationer:

Erfarenhet av serviceyrke och/eller restaurangutbildning samt grundläggande kunskaper i hygien inom kök.

Personliga egenskaper:

Du trivs med ett omväxlande och utåtriktat arbete. Du kommer att ha mycket kontakt med patienter och övrig vårdpersonal.

Du är noggrann och strukturerad och tycker om ordning och reda.

Att hålla rent och snyggt i kök och matsal är en självklarhet för dig.

Du är ansvarsfull, självständig och har utpräglad servicekänsla.

Har ett bra bemötande, är lyhörd och en positiv attityd.

Danderyds sjukhus är ett av landets största akutsjukhus. Hos oss arbetar drygt 3700 medarbetare. I vårt uppdrag ingår utbildning, klinisk forskning och utveckling, bland annat i samarbete med Karolinska Institutet. Det viktigaste för oss är att våra patienter känner sig trygga och säkra och får bästa möjliga vård och behandling. Det målet arbetar vi mot varje dag – tillsammans.

Läs mer om oss på www.ds.se

Timmar per vecka:
Heltid Tillsvidaretjänst, 40:00 tim/v. Tillträde 2016-09-01

Arbetsgivare Namn: Danderyds Sjukhus AB

Arbetsgivare adress: 182088 18288 Danderyd

Form av kontakt:
Chefsjuksköterska avd 65 Anna Cohen titel : telefon 1: 08-123 566 09() telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Kitchen helpers

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text