Jobbtitel: Köksmästare till Tyresö kommun

Arbetsbeskrivning:

Vi söker en köksmästare till Strandskolan i Tyresö som har kunskap och vilja av att utveckla skolans alla måltider till en lustfylld upplevelse för våra elever.

Strandskolan är en F-9 skola med drygt 700 elever + ca 90 personal och som dessutom förser den intilliggande förskolan Strandpärlan med mat för 80 barn + personal. Strandskolan ligger i östra Tyresö. Köket och matsalen på Strandskolan är endast några år gammalt och välutrustat.

Arbetsbeskrivning:

Du ska planera, leda, utveckla och fördela det praktiska arbetet i köket och matsalen. Du är ansvarig för att följa livsmedels- och driftsbudget. I det administrativa arbetet ingår även matsedelsplanering, egenkontroll och inköp. Som köksmästare har du daglig kontakt med elever och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Strandskolan har en hälsopedagog anställd som arbetar integrerat med köket och ger ett stöd i att nå ut till eleverna med information om en hälsosam livsstil. I köket arbetar idag ett härligt gäng med totalt 6 personer som tillsammans utvecklar, tillagar och serverar skolmåltider.

Kvalifikationer:

Vi vill att du har kockutbildning i kombination med erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök. Du måste ha erfarenhet av att driva ett kök samt erfarenhet av ekonomiskt ansvar.

Du ska ha förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift samt vara van att använda IT som stöd i ditt arbete. Nödvändiga egenskaper för att klara detta uppdrag är förmåga att delegera, planera och prioritera. Samarbetsförmåga, tålamod och servicekänsla är också viktigt. Vidare är det viktigt att du är tydlig, lyhörd, och har ett stort mått personlig mognad.

Arbetstid/Varaktighet:

Tillsvidareanställning 100 %

Tillträde efter överenskommelse.

Lön:

Månadslön

Kontaktpersoner:

Elin Waltersson (gastronomisk chef) 08-5782 9562

Fackliga kontaktpersoner:

Fackliga kontaktpersoner nås via kommunens växel 08-5782 9100

Ansökan:

Välkommen med din ansökan...

När du söker jobb hos oss i Tyresö kommun använder du dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på ansök längst ner i annonsen.

Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.

Tyresö kommun är nära. Nära storstad, natur, skärgård och medborgarna. Endast 15 minuter från Gullmarsplan finns denna arbetsplats som präglas av ett stort engagemang och samarbetsvilja. Du som uppskattar att göra skillnad i människors vardag har stora möjligheter att trivas här.

Barn- och utbildningsförvaltningen i Tyresö ligger i framkant när det gäller ett inkluderande arbetssätt och har ett arbetsklimat där medarbetare och elever kan växa och lyckas. Många satsningar görs för att alla elever ska klara kraven och för att alla ska stimuleras till fortsatt lärande: återvändarskola, naturvetenskaplig akademi, premieskola och ferieskola.

Timmar per vecka: Heltid/ Ej specificerat

Arbetsgivare Namn: Tyresö kommun

Arbetsgivare adress: Tyresö kommun 13581 Tyresö

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Chefs

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text