Jobbtitel: Köksmästare

Arbetsbeskrivning:

Nu söker vi på Gröna Lund en ny medarbetare till vår nya restaurang Fiesta.

 

Vi söker en Köksmästare till vår nya restaurang Fiesta, en taqueria med sydamerikanska smaker. Koncepet för restaurangen har Jonas Dahlbom, en av Sveriges främsta kockar, varit med att utveckla och du kommer här att ha en unik möjlighet att få vara med och starta upp en ny verksamhet i samråd med honom.

Som Köksmästare på Gröna Lund ansvarar du för kökets leverans mot gäst genom att vara en viktig resurs i köket. En viktig del i ditt arbete är att medarbetarna trivs och utvecklas. I tjänsten ingår även arbete med allt ifrån beställningar och konteringar av fakturor till daglig arbetsledning, tidrapportering och bemanningsplanering.

Till denna roll söker vi dig med stort intresse för mat och dryck, och som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. Du har tidigare arbetat som köksmästare eller i liknande ansvarstjänst. Du känner dig bekväm med svenska såväl som engelska i både tal och skrift samt har datorvana. Det är meriterande om du genomgått en restaurangutbildning. Då tempot i våra restauranger många gånger kan vara högt är du flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta. Vidare är du ansvarstagande och har ett ekonomiskt tänk i ditt dagliga arbete. Som ledare är du en entusiasmerande förebild och trivs i en ansvarstagande roll.

Tillträde till tjänsten är så snart som möjligt och sträcker sig till slutet av oktober med möjlighet till förlängning.

Vi har inget sista ansökningsdatum utan tjänster tillsätts löpande så, skicka in din ansökan redan idag!

Varmt välkommen med din ansökan!

 

 

 

Timmar per vecka: Heltid/ Ej specificerat

Arbetsgivare Namn: Gröna Lund

Arbetsgivare adress: Lilla allmänna gränd 9 11521 Stockholm

Form av kontakt:
Rekrytering på, Parks and Resorts titel : telefon 1: 010 708 94 00() telefon 2: () mobil: e-post: rekrytering (at) parksandresorts.com

Jobb kort beskrivning: Chefs

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text