id: MjE5MTE1IDEyMQ

reference: 219115

documentId: 7957477

connectionPointId: 121

lastModificationDate: 1538644080484

Jobbtitel: Kökschef | Fazer

Arbetsbeskrivning:
Vi söker ny stjärna för rollen som kökschef!: Vi söker en kökschef som med sin positiva och konstruktiva karaktär kan skapa och bygga vidare på relationer mellan personal såväl som kunder. Du arbetar som en av tre kökschefer/produktionsledare som har respektive ansvarsområde på enheten. Tillsammans har ni ansvar för både kockar och diskare i ett arbetslag som består av ca 38 personer. Rollen som kökschef I din roll ansvarar du för den operativa driften av köket som innefattar bland annat följande uppgifter. • Säkerställa kvalitet på produkten samt arbetssäkerhet • Effektiv användning av resurser; korttidsbemanning och schemaläggning • Svara på avvikelser från kund samt föra statistik och följa upp • Delta i månatligt bokslut Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och du rapporterar till sektorgruppchef. Vad vi önskar av dig Vi söker någon som brinner för att arbeta tillsammans och som vill leda sina medarbetare till gemensamma mål. Du har därför minst tre år av erfarenhet i ledande befattning för ett arbetslag på ca 10-15 personer. Ditt tidigare arbete i kök/restaurangbranschen har gett dig vana att aktivt arbeta med livsmedelssäkerhet, hygien samt restaurangekonomi Meriterande: • Arbetat som ledare i produktions- eller industrikök Utbildningskrav: • Utbildning inom restaurangbranschen Vem bör du vara: Du är som person trygg i din egen kompetens och har en passion för att arbeta med ledarskap. Du är därför en stjärna på prioritering och delegering. Vi söker dig med en stark social förmåga som låter dig hålla en positiv och utåtriktad inställning till såväl medarbetare som gäster. Du arbetar alltid proaktivt för att möjliggöra förbättringar och förändring i rätt riktning. Kortfattat vad vi söker: - Driven och engagerad ledare med erfarenhet av att leda större personalgrupper - Erfarenhet/intresse för matlagning/restaurangbranschen - Meriterande med erfarenhet av logistik och produktion - Gärna erfarenhet av storkök men detta är inte ett krav. Om din arbetsplats på Löwenströmska sjukhuset Restaurang ”Löwet” är ett produktionskök som ligger i Upplands Väsby. Där tillagar vi ca 2500 portioner per dag och levererar dessa till mer än 100 olika platser. Som sådant är Restaurang ”Löwet” en av Fazers större produktionskök. Totalt på arbetsplatsen arbetar 38st anställda årets alla dagar mellan 07:00-16:30. Ett starkt och sammansvetsat lag väntar dig där! Barona är ett internationellt företag med kontor i Finland, Norge, Polen, Spanien, Ryssland och Estland. I Sverige finns vi i Stockholm och Göteborg. Vi har över 15 års erfarenhet inom bemanning och rekrytering. Ända sedan starten, bygger vår framgång på att hela vår organisation är kundorienterade och utmanar traditionellt tänkande när det gäller tjänsteutbud och affärsutveckling. Genom vårt fokus på innovation och digitalisering kan vi ständigt ligga i framkant när det gäller modern rekrytering. Läs mer här: http://barona.se/om-oss/ Sökord: Barona; Bemanning; Rekrytering; Konsult; Uppdrag; Kund; Barona Sweden; Barona Group; Jobb; Arbete; Klient; Samarbetspartner; Internationell; Kök; Storkök; Kock; Restaurang; Upplandsväsby; mat; matlagning; Fazer; Food; Kitchen; Produktion; restaurangkök; Team; Chef; ledande; manager; köksbranschen;

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

abstractJV_contact_0:
Link to the vacancy on the Swedish job board

requiredEducationLevelCode: 0

requiredYearsOfExperience: 0

positionTypeCode: temporary

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbetsgivare Namn: Barona Human Resource Services AB

source: PES-SWEDEN