id: MTk0MjM2IDEyMQ

reference: 194236

documentId: 22824480

connectionPointId: 121

lastModificationDate: 1537456140554

Jobbtitel: Kock

Arbetsbeskrivning:
* Du har tidigare arbetslivserfarenhet och gärna som varmkock * Du är är noggrann, prestigelös och lösningsorienterad * Ser teamwork som en självklarhet * Pratar flytande svenska, övriga språk är meriterande * Vill utvecklas inom kockyrket * Laga mat från grunden med säsongens råvaror * 20 år fyllda, men vi ser gärna sökande i alla åldrar * Åka skidor och träffa vänner för livet Vi söker dig som med passion, kreativitet, flexibilitet och mångfald vill vara med oss att utveckla våra restauranger. Vi jobbar med ständig utveckling och hos oss är inget omöjligt. Vi jobbar tillsammans i ett stort team så det är viktigt att du är en god lagspelare. Nu söker vi en kock inför kommande vintersäsong! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av att jobba service och preparera fantastiska måltider i Gammelgårdens köksteam. Med din gedigna kökserfarenhet har följer du med oss på resan till nya nivåer På Gammelgårdens restaurang inspireras och influeras vi av naturen och allt den har att erbjuda. Här njuter gästen av lokalproducerad mat med inriktning på välkomponerade rätter på vilt. Hos oss serveras fågel, fisk och vilt från norra Sverige. Vår köksmästare botaniserar i naturens skafferi och skapar menyer utifrån säsong och lokalproducerade råvaror. Gammelgården är såväl omtalad som en uppskattad klassiker långt utanför Sälen och många av våra gäster återkommer gång efter gång. Inte minst för att prova våra gästspelande kockars kompositioner och vad varje säsong har att erbjuda. Gammelgården är känd för sin historia, mångfald, höga ambitioner och känsla av personlig service i världsklass. Inför kommande vintersäsong söker vi dig som vill utvecklas, ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga, träffa spännande människor och få vänner för livet! Vi värdesätter en positiv, ambitiös och ansvarsfull attityd som tål påfrestningar när det stundtals blir hektiskt. Du får gärna ha tidigare arbetslivserfarenhet inom hotell & restaurang. Vi kan erbjuda dig en stimulerande arbetsmiljö, utbildning inom företaget, trevliga arbetskamrater och tillgång till skidåkning och annat friluftsliv. Personalboendes ligger 200m från Gammelgården. Längst upp på fjället i Sälen ligger Gammelgården Flera av våra byggnader härstammar från 1600-talet. Vi vill bjuda våra gäster på en avkopplande och genuin vistelse. Vi har 37 rum som alla är personligt inredda med värme. Rummen ligger i tre byggnader, Dungerska Villan, Lodgehuset och Dalahuset. Som husens namn antyder är rummen inredda i olika stilar och de erbjuder samma värme och hemtrevnad som sprids från öppna spisen i storstugan. Utanför knuten börjar nationalparkens ljunghedar och kalfjäll med leder och skidspår. Restaurangen med inriktning på vilt har kommit att bli en uppskattad klassiker långt utanför Sälens gränser. Här serveras härligt välkomponerade måltider med fågel, fisk och vilt från norra Sverige. http://www.gammelgården.se

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Link to the vacancy on the Swedish job board

requiredEducationLevelCode: 3

requiredYearsOfExperience: 0

positionTypeCode: temporary

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbetsgivare Namn: Topeja AB

source: PES-SWEDEN