id: MTQ3NzMyIDEyMQ

reference: 147732

documentId: 22773565

connectionPointId: 121

lastModificationDate: 1535444580337

Jobbtitel: Kock/kokerska/kallskänk

Arbetsbeskrivning:
Vi tror att du är van och stresstålig kock som gillar att arbeta både självständigt och i lag, är kreativ och ser det som en rolig utmaning att arbeta nära tillsammans som ett familjärt team där vi hjälps åt och där man inte är rädd att ta tag i det som behövs. Vi tror att du tycker om nya utmaningar och att lösa problem på spännande sätt och ständigt söker förbättring för att på bästa sätt tillfredsställa kunden. Erfarenhet av a la carte, buffé och julbord önskvärt. Man behöver ha möjlighet att ta sig hit själv med bil. Vi söker en kock som vill jobba efter behov hos oss som är självständig, påhittig och strukturerad och kan hantera hela kedjan från att sätta samman menyer, beställa, bereda samt sköta egenkontrollen av köket. Hos oss kommer man få jobba både med återkommande bokningar av samma måltider, men även själv få komponera menyer för enskilda tillfällen som passar väl gårdens rustika känsla. Det kommer bli alltifrån lunch-bufféer, till bröllop, musik/teater-evenemang, pub-kvällar och julbord. Vi har även öppet köket fredag till söndag under höst och vår och hela veckan under sommartid från kl 12-16 med a la carte och bufféer. Vi är ett familjeföretag där alla hjälps åt och vill att hela verksamheten skall genomsyra en glädje att arbeta tillsammans med varierande arbetsuppgifter och att ha en rolig och trevlig tid på jobbet som man kan se fram emot. Under hösten kommer man jobba fredag till söndag, men även 1-3 dagar i måndag till torsdag då vi har förbokade större sällskap. Under julbordet har vi öppet onsdag till söndag. Förra året hade vi 2500 gäster på det och vi hoppas få lika mycket i år. Vi som driver och bor på anläggningen heter Christina Mosslund, Christian & Emma Schmeikal och är familj. Cesarstugan är en välkänd konferensanläggning med teater, restaurang, bageri och café utanför Falköping. Den är byggd i gammaldags rustik stil och restaurangen rymmer upp till 240 gäster. Teatern rymmer 220 gäster. På anläggningen finns också muséet "Bondens år" som har besökts av många tusen genom åren. Anläggningen har genom åren haft ett uppskattat och välkänt julbord. Verksamheten bedrivs både genom att ha öppet för allmänheten och genom förbokade grupper. I februari och mars pågår vår välkända revy Cesarsköj med tolv föreställningar som lockar ca 2500 besökar som även äter i restaurangen. Vi har musikevenemang i både teatern och nere i restaurangen emellanåt på fredagar och lördagar. Vi har ett bageri där vi anställt en bagare och konditor på heltid och där det bla tillverkas rustikt, hantverksmässigt bröd på lokala råvaror. Vi räknar med 10-15000 gäster per år.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Link to the vacancy on the Swedish job board

requiredEducationLevelCode: 2

requiredYearsOfExperience: 2

requiredDrivingLicenses_0: b

positionTypeCode: oncall

contractTypeCodes_0: flextime

Arbetsgivare Namn: Cesar & Co AB

source: PES-SWEDEN